Elaboración de licor de té verde refrescante macerado con alcohol alimentario neutro de 96º para coctelería.

RECETTE DE LIQUEUR DE THÉ VERT

Ce n'est pas le thé de votre grand-mère.
Une liqueur aromatique et rafraîchissante, parfaite à déguster seule ou en cocktails. Cette liqueur combine la douceur du thé vert avec la saveur pure et la pureté maximale de LICORERO 96® pour un résultat délicat et polyvalent.


Ingrédients

  • 8 sachets de thé vert de bonne qualité
  • 200 ml de LICORERO 96®
  • 200 ml d'eau filtrée

Instructions

  1. Mélangez le thé vert, le LICORERO 96® et l'eau dans un récipient hermétique.
  2. Fermez bien et laissez reposer 2 heures dans un endroit frais, en goûtant toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre l'intensité de saveur désirée.
  3. Retirez les sachets de thé à l'aide d'une passoire fine ou d'un filtre à café pour garantir une liqueur cristalline.
  4. Embouteillez dans un récipient propre et conservez dans un endroit frais et sombre.

Détails techniques

  • Préparation : 5 minutes
  • Macération : 2 heures (infusion rapide)
  • Alcool : Ajustable selon la dilution avec LICORERO 96®
  • Rendement : 400 ml environ
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