Alcool Pour Fruits 96º - Alcool Neutre - Alcool De Fruit
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- L'alcool de fruits est parfait pour l'utilisation dans l'alcool fruité, limoncello et liqueur fruitée.
- Alcool pur 96 neutre, surfin est idéal pour conserver et macérer.
- Prix par bouteille à partir de :
1 litre : 28,75€ (28,75€/L)3 litres : 85,93€ (28,64€/L)5 litres : 134,02€ (26,80€/L)10 litres : 255,20€ (25,52€/L) PROMO20 litres : 510,80€ (25,54€/L)25 litres : 638,00€ (25,52€/L)- Livraison GRATUITE en France en 3-7 jours, à partir de 60€ d'achat.
La bouteille d'Alcool special blanc pour fruit, spiriteux ou Alcool pour salade de fruits. C'est un Alcool pur extrait d'eau de vie de fruit à usage alimentaire. Veut devenir l'alcool préféré des personnes du monde entier qui souhaitent créer leurs propres recettes de liqueurs maison.
En dehors de son utilisation dans la production de liqueurs, cet alcool peut être utilisé pour toute utilité. Per exemple utilization avec des aliments. C'est pourquoi il est idéal comme alcool de macération ou pour toute utilisation en cuisine.
Les bouteilles de 1 litre sont en verre (selon disponibilité) tandis que les plus grandes tailles sont conditionnées dans des bidons en plastique.
Les commandes seront expédiées dans des bouteilles de 1, 3, 5, 10, 20 ou 25 litres en PET ou HDPE selon le STOCK.
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Recetas:
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LIMONCELLO
La versión italiana del dulce refresco con limón. VER RECETA
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LICOR DE HIERBAS
Tradición digestiva macerada con las mejores hierbas del campo. VER RECETA
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LICOR DE CAFÉ
El alma del café tostado en un licor intenso y dulce. VER RECETA
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PACHARÁN
El clásico sabor de las endrinas maceradas con ligero anís. VER RECETA
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ANÍS
Aroma dulce y tradicional con el toque inconfundible del anís estrellado. VER RECETA
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VERMUT
Elegante equilibrio entre vino, ajenjo y una selección de botánicos. VER RECETA
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GINEBRA
Fusión artesanal de bayas de enebro y botánicos seleccionados. VER RECETA
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BITTER (estilo Aperol/Campari)
Notas amargas y cítricas para crear el aperitivo italiano perfecto. VER RECETA
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LICOR DE NARANJA
Un gran licor otoñal hecho con naranja, vainilla, canela y especias. VER RECETA
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LICOR DE CREMA
Textura sedosa y dulce con delicados toques de vainilla. VER RECETA
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VODKA
Pureza máxima y suavidad ideal para tus combinados más exclusivos. VER RECETA
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LICOR DE CHOCOLATE
El cacao puro y la vainilla hacen postre en botella. VER RECETA
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MISTELA
Dulzor natural de uva equilibrado con la fuerza del alcohol. VER RECETA
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RATAFIA
Complejo licor de nueces verdes, hierbas y especias ancestrales. VER RECETA
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LIMONCELLO DE FRAMBUESA
Un licor italiano dulce con frambuesa y limón. VER RECETA
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POMPELMOCELLO
Licor dulce de pomelo italiano. VER RECETA
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ABSENTA
El místico elixir del hada verde con intenso aroma herbáceo. VER RECETA
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LICOR DE JENGIBRE
Un licor dulce que no sacrifica ese característico pedazo de jengibre. VER RECETA
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LICOR DE CEREZA Y CARAMELOS
Prepárate para nuestra versión del Starburst Moonshine. VER RECETA
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LICOR DE TÉ VERDE
Un licor afrutado con sabor a té. VER RECETA
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LICOR DE CHAI
El tradicional té especiado indio. Infundido. VER RECETA
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LICOR DE CIRUELA
Similar a una ginebra de endrina, pero con ciruela y moras. VER RECETA
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LICOR DE ARÁNDONOS Y ESPECIAS
Un cóctel navideño cálido y compartiendo con arándanos, manzana y especias. VER RECETA
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LICOR DE HIBISCO
Proporciona un sabor afrutado y dulce a hibisco en un tono carmesí. VER RECETA
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LICOR DE EARL GREY
El sabor herbal del té Earl Grey, en forma de licor. VER RECETA
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LICOR DE PEPINO Y MANZANILLA
La manzanilla floral y el pepino crujiente toman forma líquida. VER RECETA
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LICOR DE MORA Y SALVIA
Un dulce y herbal matrimonio de mora y salvia. VER RECETA
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LICOR DE ANÍS DE PERA
Pera crujiente, un toque de especias y más que suficiente para compartir. VER RECETA
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LICOR DE ROMERO Y MANZANA
Un licor dulce y herbal con manzanas honeycrisp y romero fresco. VER RECETA
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LICOR DE LAVANDA Y VAINILLA
Lavanda dulce y floral mezclada con vainilla de vainilla. VER RECETA
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LICOR DE FRESA Y JENGIBRE
Una combinación crujiente y refrescante de raíz de jengibre y fresa. VER RECETA
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LICOR DE EARL GREY DE ARÁNDANO
El té Earl Grey y los arándanos se unen en este dulce licor. VER RECETA
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LICOR DE TÉ VERDE DE GRANADA
Un licor afrutado y refrescante con sabor a té. VER RECETA
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LICOR DE SANDIA Y JALAPEÑO
Una combinación picante y dulce de jalapeño fresco y sandía jugosa. VER RECETA
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Prix habituel Du €24,60 EURPrix habituelPrix unitaire par
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Prix habituel €2,86 EURPrix habituelPrix unitaire par
€5,90 EURPrix soldé €2,86 EURPromo -
Prix habituel €37,29 EURPrix habituelPrix unitaire par
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Prix habituel €36,67 EURPrix habituelPrix unitaire par
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Prix habituel €31,63 EURPrix habituelPrix unitaire par
De la Bodega a tu Hogar
En LICORERO®, no solo vendemos alcohol; somos expertos en el arte de la destilación. Ponemos a tu alcance el mismo alcohol alimentario de alta pureza que utilizamos en nuestras formulaciones profesionales.
- Destilación Tradicional: Controlamos la calidad desde el origen para garantizar un espíritu rectificado neutro.
- Compromiso de Seguridad: Producto certificado para consumo humano, con envío rápido.
- Soporte Técnico: ¿Tienes dudas sobre tu maceración o receta? Estamos aquí para ayudarte a transformar tu cocina en una auténtica destilería artesanal.
Todo lo que necesitas saber sobre el Alcohol Alimentario Etílico de 96º
El alcohol para hacer licores es la base fundamental para obtener resultados de calidad en cualquier receta casera o profesional. Utilizar un alcohol adecuado no solo mejora el sabor final, sino que permite extraer correctamente los aromas de frutas, hierbas y especias, garantizando un licor equilibrado, limpio y seguro para el consumo.
¿Qué alcohol para hacer licores es el más recomendado?
El mejor alcohol para hacer licores es el alcohol alimentario de 96 grados. Este tipo de etanol destaca por su alta pureza, sabor neutro y capacidad de extracción, actuando como un disolvente natural que no altera el perfil aromático de los ingredientes.
A diferencia de otras bebidas alcohólicas como el vodka o el aguardiente, el alcohol para hacer licores de alta graduación permite un mayor control sobre el resultado final.
¿Por qué usar alcohol para hacer licores de 96 grados?
Elegir un buen alcohol para hacer licores marca la diferencia entre un resultado amateur y uno profesional. Sus principales ventajas son:
- Mayor extracción de sabor en maceraciones
- Neutralidad total (no interfiere en el aroma)
- Versatilidad para todo tipo de recetas
- Control preciso de la graduación final
Gracias a estas propiedades, es el estándar tanto en destilería artesanal como en producción profesional.
¿Cómo se utiliza el alcohol para hacer licores?
El uso del alcohol para hacer licores es sencillo. Primero se realiza la maceración con frutas, hierbas o especias, permitiendo que el alcohol extraiga sus compuestos aromáticos. Posteriormente, se diluye con agua o almíbar hasta alcanzar la graduación deseada, normalmente entre 15º y 35º.
Este proceso permite personalizar completamente el sabor, dulzor e intensidad del licor.
¿Es seguro el alcohol para hacer licores?
Sí, siempre que se trate de alcohol alimentario certificado. El alcohol para hacer licores apto para consumo humano está libre de desnaturalizantes y cumple con todas las normativas sanitarias, lo que garantiza su seguridad tras la dilución adecuada.
Es importante no confundirlo con alcohol de uso sanitario o industrial, que no es apto para el consumo.
¿Para qué recetas se utiliza el alcohol para hacer licores?
El alcohol para hacer licores es ideal para preparar una amplia variedad de elaboraciones:
- Limoncello
- Licor café
- Licor de hierbas
- Licores frutales
- Cremas tipo Baileys
- Extractos para repostería
Su versatilidad lo convierte en el ingrediente clave para la destilación casera.
¿Dónde comprar el mejor alcohol para hacer licores?
Si buscas un alcohol para hacer licores de máxima calidad, es fundamental elegir un producto con certificación alimentaria, alta pureza y origen controlado. Esto garantiza mejores resultados en tus recetas y una experiencia segura.
¿Qué es exactamente el alcohol alimentario y para qué sirve?
El alcohol alimentario (también conocido como alcohol etílico alimenticio o etanol de boca) es un compuesto de origen agrícola, generalmente tridestilado de cereales, con una pureza del 96%. Es el ingrediente esencial para la elaboración de licores caseros, limoncello y extractos de repostería, ya que actúa como el disolvente más potente para extraer aromas y aceites esenciales sin alterar el sabor.
¿Es lo mismo el alcohol etílico que el alcohol alimentario?
No siempre. Mientras que el alcohol etílico es el nombre químico (etanol), solo el que posee certificación de grado alimenticio es seguro para el consumo humano. A diferencia del alcohol de farmacia, nuestro alcohol de boca está libre de desnaturalizantes químicos, siendo un alcohol puro y rectificado que cumple con todas las normativas sanitarias.
¿Dónde comprar alcohol alimentario de 96 grados de alta calidad?
Muchos clientes buscan este producto en grandes superficies como supermercados o centros comerciales, pero la respuesta es no. En supermercados como Mercadona o Carrefour solo venden alcohol de farmacia de 96º. Ese alcohol contiene desnaturalizantes químicos que lo hacen tóxico para el consumo. Si buscas un alcohol etílico alimenticio o de boca para elaborar licores, necesitas un producto con certificación agraria como el nuestro, que es 100% puro y apto para ingerir.
El alcohol alimentario (etanol de origen agrícola) es un producto especializado que no suele estar en estanterías comunes. Es el ingrediente que te permite obtener resultados profesionales, similares a los que conseguirías con el Everclear o el Spirytus Rektyfikowany, pero con la seguridad de un alcohol de cereal tridestilado diseñado específicamente para macerar frutas, hierbas o hacer limoncello.
¿Cómo se usa el alcohol para hacer licores caseros?
El proceso es sencillo: se utiliza el alcohol 96 alimentario para macerar frutas o hierbas durante semanas. Debido a su alta graduación, es un alcohol para hacer bebidas muy eficiente; por ejemplo, para un limoncello profesional, se diluye posteriormente con almíbar hasta bajar la mezcla a unos 30 grados. Con 1 litro de nuestro alcohol rectificado, puedes obtener hasta 3 litros de licor final de excelente calidad.
¿Por qué elegir alcohol de cereal en lugar de otros alcoholes vínicos o de bodega?
El alcohol de cereal (etanol puro) es preferido por los expertos licoreros por su limpieza organoléptica. A diferencia del alcohol de vino o el aguardiente, que aportan sus propios aromas, el alcohol de cereal es totalmente neutro, lo que lo hace ideal para recetas delicadas como el licor café, limoncello o incluso para elaborar absenta de 96 grados y otros destilados potentes.
Preguntas frecuentes sobre alcohol para hacer licores.
¿Qué alcohol para hacer licores es el mejor?
El más recomendado es el alcohol alimentario de 96 grados de origen cereal. Su alta pureza y neutralidad absoluta permiten extraer los aceites esenciales de frutas y hierbas sin aportar sabores indeseados ni retrogustos pesados.
¿Es seguro usar este alcohol para consumo humano?
Sí, siempre que cuente con certificación alimentaria y sea de origen agrícola. Nuestro alcohol está diseñado para uso profesional y artesanal. Importante: debe diluirse siempre siguiendo una tabla de proporciones antes de su consumo.
¿Cuál es la diferencia con el alcohol de farmacia?
El alcohol de farmacia contiene desnaturalizantes (químicos tóxicos) para evitar su consumo. Nuestro alcohol para hacer licores es etanol puro de boca, libre de aditivos y totalmente seguro para elaborar bebidas y repostería.
¿Cómo se usa el alcohol de 96º en recetas?
- Se utiliza principalmente para la maceración. Tras extraer el aroma de los ingredientes, se mezcla con agua o almíbar. Con 1 litro de alcohol de 96º puedes producir más de 3 litros de licor final (como Limoncello) de alta calidad.