RECETTE DE LIQUEUR DE THÉ VERT À LA GRENADE

Ce n'est pas le thé sucré de votre grand-mère

Cette liqueur à base de thé reçoit une touche de douceur supplémentaire grâce à la grenade, un fruit délicieux mais difficile à travailler frais. Heureusement, les sachets de thé vert aromatisé à la grenade simplifient grandement le processus, en maintenant ce profil fruité et acidulé que nous recherchons en utilisant LICORERO 96®.

Recette de liqueur de thé vert et grenade

Pour commencer, rassemblez les ingrédients suivants :

• 8 sachets de thé vert saveur grenade
• 180 ml de LICORERO 96®
• 200 ml d'eau filtrée
• 370 ml de sirop simple blanc

Instructions

1. Combinez les sachets de thé, 180 ml de LICORERO 96® et 200 ml d'eau filtrée dans un récipient hermétique.
2. Laissez infuser pendant 2 heures dans un endroit frais.
3. Retirez délicatement les sachets de thé sans les rompre.
4. Ajoutez le sirop simple et mélangez bien jusqu'à intégration complète.
5. Mettez en bouteille et savourez votre liqueur maison.

Détails techniques

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps d'infusion : 2 heures (macération rapide)
• Teneur en alcool : 20% vol. env. en utilisant LICORERO 96®
• Rendement : 700 ml
• Conservation : Endroit frais et sombre ; de préférence réfrigéré une fois ouvert.