Botella de licor casero de romero y manzana macerado con alcohol de 96 grados para un perfil herbal.

RECEITA LICOR DE ALECRIM E MAÇÃ

Um gole por dia tira as suas preocupações.
As melhores maçãs para comer são também ótimas para licores. Esta receita combina a doçura das maçãs Honeycrisp com o aroma fresco do alecrim, criando um licor delicado e aromático.

Ingredientes

  • 2 maçãs Honeycrisp

  • 1 raminho de alecrim (aprox. 15 cm)

  • 300 ml de Licorero 96

  • 350 ml de água filtrada

LICOR DE MAÇÃ E ALECRIM

Instruções

  1. Lave, descaroce e corte as maçãs em pedaços pequenos.

  2. Coloque as maçãs cortadas e o raminho de alecrim num recipiente hermético juntamente com o Licorero 96.

  3. Feche bem e deixe repousar num local fresco e seco durante 48 horas, agitando uma vez ao dia.

  4. Uma vez infundido, coe as maçãs e o alecrim com um coador fino ou gaze.

  5. Adicione a água filtrada e misture bem.

  6. Engarrafe e desfrute.

Detalhes técnicos

  • Preparação: 5 minutos

  • Maceração: 48 horas

  • Rende: 600 ml aprox.

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Recetas:

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    Un dulce y herbal matrimonio de mora y salvia. VER RECETA

  • Pera cortada y estrellas de anís junto a botella de alcohol LICORERO para elaborar licor artesano.

    LICOR DE ANÍS DE PERA

    Pera crujiente, un toque de especias y más que suficiente para compartir. VER RECETA

  • Manzanas cortadas y ramas de romero fresco listas para macerar con alcohol etílico de alta pureza.

    LICOR DE ROMERO Y MANZANA

    Un licor dulce y herbal con manzanas honeycrisp y romero fresco. VER RECETA

  • Botella de alcohol para licores y flores de lavanda con vainilla para una maceración artesanal aromática.

    LICOR DE LAVANDA Y VAINILLA

    Lavanda dulce y floral mezclada con vainilla de vainilla. VER RECETA

  • Frasco con fresas y jengibre macerando en alcohol de 96 grados para licor artesanal.

    LICOR DE FRESA Y JENGIBRE

    Una combinación crujiente y refrescante de raíz de jengibre y fresa. VER RECETA

  • Combinación de té Earl Grey y arándanos frescos macerando en alcohol etílico de 96 grados para un licor gourmet.

    LICOR DE EARL GREY DE ARÁNDANO

    El té Earl Grey y los arándanos se unen en este dulce licor. VER RECETA

  • Botella de alcohol para licores y granada abierta lista para infusionar con té verde en alcohol puro.

    LICOR DE TÉ VERDE DE GRANADA

    Un licor afrutado y refrescante con sabor a té. VER RECETA

  • Rodajas de sandía y jalapeños frescos junto a alcohol etílico 96º para elaborar un licor picante artesano.

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